対馬しま自慢レポート

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2010年1月25日
 ■ 石焼料理

tsushima_blog_01.jpgさあ、対馬の海の幸・山の幸を堪能ください!
石焼料理は、石英斑岩という特殊な岩を熱し、新鮮な魚介類、椎茸、旬の野菜をその上で焼いて食べる郷土料理です。もともとは、漁師が浜辺で暖を取りながら食べた豪快な漁師料理が原形と言われています。熱された石が発する遠赤外線が食材を内部からふっくらと焼き上げ、対馬特産の食素材の味を100%楽しむことができます。

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2010年1月23日
 ■ シーカヤック

tsushima_blog_02.jpg対馬の中央に広がり、古来より日本から大陸へ渡る船人に安らぎを与えてきたこの穏やかなリアス式海岸・浅茅湾(あそうわん)。
ここは、数多くの無人島が浮かび、海底まで透き通った静かな入江です。海抜0メートルからの眺めと鳥のさえずり、木々の揺れる音を聞きながら癒しのひとときを体験してみませんか。

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